Reklamı Kapat

nefis Gerçek Şakşuka Nasıl Yapılır

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

28 Haziran 2019 47 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Şakşuka için Malzemeler:

1 adet patlıcan,

1 adet kabak,

1 adet patates,

Sıvı yağ

Sosu İçin:

2 adet domates rendesi,

1 adet ince kıyılmış kuru soğan,

2 adet ince kıyılmış sivri biber,

1 kahve fincanı zeytinyağı,

3 yemek kaşığı sirke,

1 adet küp şeker,

3 diş ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsak,

1/2 çay bardağı (zevke göre daha çok da konabilir) çekilmiş ceviz,

Tuz,

Karabiber,

Fesleğen.

Yapılışı

Patlıcanı küp küp doğrayın ve tuzlu suda 20-30 dakika kadar bekletin

Patates ve kabakları da küp küp doğrayın.

Tava içerisine sıvı yağ koyup, ilk olarak patatesi sonra kabağı ve en son olarak da patlıcanları kızartın.

Kızarttığınız malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.

Başka bir tava içerisinde sosu hazırlamak için; tava içerisine zeytin yağını koyun.

İçerisine soğanı, biberi, sarımsağı ilave edip kavurun.

Üzerine domatesi, şekeri, tuzu, karabiberi, fesleğeni ve sirkeyi ekleyip 15 dakika pişirin.

En son olarak içerisine çekilmiş cevizi koyup karıştırın.

Kızarttığınız malzemeleri servis tabağına alıp, sosu üzerinde gezdirin.

 

Not: İsteğe göre sirke ya da ceviz kullanılmayabilir.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Sofram Yemek Tarifleri

FREE
VIEW